Омлет с колбасой и помидором — Сытный
Кулинарный шедевр из разряда «положи остатки разных продуктов на сковородку, залей яйцами и получишь новое блюдо». В Италии таким образом, наверное, готовят пиццу (используя вместо яиц сыр, а вместо сковороды — тесто и печь), а у нас — омлеты и яичницы. Хотя омлет «с начинкой» получается очень вкусным и сытным. Да и в самом деле, не пропадать же остаткам былой продуктовой «роскоши».
Для сытного омлета с колбасой, помидорами и сыром нам понадобится:
Рецепт сытного омлета с колбасой, помидорами и сыром
- Очищенную луковицу мелко нарезать и слегка обжарить на разогретом масле.
- Добавить к луку порезанную кубиками колбасу и обжарить.
- Добавить нарезанный отварной картофель.
- Добавить порезанный кубиками порезанный кубиками помидор и готовить, пока кусочки помидора не станут мягкими.
- Взбить яйца, добавить соль, специи, молоко и ещё раз хорошенько взбить.
- Залить яичной смесью содержимое сковороды и готовить под крышкой, пока омлет не загустеет и не поднимется.
- Омлет посыпать натертым сыром и рубленой зеленью и готовить под крышкой ещё 2-3 минуты, пока сыр не расплавится.
- Сытный омлет с колбасой, картофелем, помидором и сыром готов. Рецепт замечателен взаимозаменяемостью ингредиентов: вместо колбасы можно использовать ветчину, вместо картофеля — макароны, вместо лука- чеснок, да и вообще можно использовать всё, что залежалось в холодильнике. Хотя, конечно, получится уже совсем другой омлет).
Омлет с колбасой и помидором - Сытный пошаговый видео рецепт
Ниже вы встретите кулинарный видео ролик, в котором наглядно и по шагам будет разобран рецепт приготовления этого блюда.
Омлет с колбасой и помидором - Сытный - вкусный рецепт с фото
Понравился этот рецепт? Поделись им со всеми! Уже поделились 781 человек!
Оставьте комментарий к этой записи ↓
