Главная → Блюда из субпродуктов → Ванильные оладьи на кефире без яиц

Ванильные оладьи на кефире без яиц

Самый простой рецепт оладий, какой только можно придумать. Приготовление оладий на кефире не займет много времени: тесто готовится за 2 минуты, ещё 20 уходит на жарку оладий, и вкусный завтрак для всей семьи готов!

Для приготовления ванильных оладий на кефире без яиц нам понадобится:

мука 1,5 ст.;
кефир 0,5 л.;
сахар 1 ст. л.;
ванильный сахар 1 пакетик (или ванилин на кончике ножа);
соль 1\3 ч. л.;
сода 0,5 ч. л.;
растительное 2 ст. л.

Рецепт приготовления ванильных оладий без яиц на кефире:

Вылить кефир в глубокую посуду. Добавить сахар, ванилин или ванильный сахар, соль и перемешать.
Добавить муку и хорошо перемешать тесто, чтобы не осталось комочков.
Добавить соду и ещё раз перемешать.
Выложить тесто большой ложкой на сковороду с разогретым растительным маслом. На сковороду влезает примерно 4 оладушка за раз. Жарить, пока тесто не перестанет растекаться. Затем перевернуть оладьи и обжарить с другой стороны.
Подавать ванильные оладьи можно с медом или любимым вареньем, ну а нам больше нравится их есть со сгущёнкой. Приятного аппетита!