Сказать, что готовлю в нашей семье только я, было бы не совсем правильно. Иногда кулинарное вдохновение посещает и супруга, и тогда все домочадцы могут рассчитывать на поистине праздничный ужин. Готовить мой муж умеет далеко не всё, но блюда из мяса и птицы у него получаются всегда неописуемо вкусными. Сегодня я открываю новую рубрику «Муж на кухне», в которой будут публиковаться результаты кулинарного творчества супруга. И ...
Узнать больше »
Буженина из свинины получается по этому рецепту очень нежной и ароматной. Её можно есть как в горячем, так и в холодном виде (мне больше нравится второй вариант).
Для приготовления домашней буженины из свинины в фольге нам понадобится:
свиная шея 1 кг;
морковь 1 шт.;
чеснок 5 зубчиков;
соль, черный молотый перец;
горчица 100 гр.
Рецепт приготовления домашней буженины из свиной шеи
Свиную шею промыть и обсушить.
Морковь и чеснок вымыть, ...
Узнать больше »