Буженина из свинины получается по этому рецепту очень нежной и ароматной. Её можно есть как в горячем, так и в холодном виде (мне больше нравится второй вариант). Для приготовления домашней буженины из свинины в фольге нам понадобится: свиная шея 1 кг; морковь 1 шт.; чеснок 5 зубчиков; соль, черный молотый перец; горчица 100 гр. Рецепт приготовления домашней буженины из свиной шеи Свиную шею промыть и обсушить. Морковь и чеснок вымыть, ...
Узнать больше »