Торт Пища Богов рецепт с грецкими орехами

Торт Пища Богов рецепт с грецкими орехами

Торт Пища Богов рецепт с грецкими орехами – воплощение нежной текстуры с идеальным балансом всех составляющих. Известно несколько вариантов приготовления такого десерта и все они по-своему хороши. Но, если это ваш первый опыт приготовления этого торта, то начинать стоит с чего-то простенького.

Содержание:

Простой метод приготовления торта Пища Богов по рецепту с грецкими орехами
Торт пища богов рецепт с грецкими орехами требует от вас следующего

Торт Пища Богов рецепт с грецкими орехами

Простой метод приготовления торта Пища Богов по рецепту с грецкими орехами

Рецепт с фото упрощает процесс приготовления, таким образом, вы точно не допустите ошибки, следуя четко каждому прописанному шагу. Составляющие:

  • цельная пшеничная мука — 1 стакан — 150 г;
  • какао-порошок — 3 с горкой ст. л. — 50 г;
  • разрыхлитель — 1 ч.л. — 4 г;
  • пищевая сода — 1 ч.л. — 4 г;
  • горячее молоко (разведенное, если сливочное) — 1/4 стак. — 50 мл;
  • рафинированное масло (подсолнечное масло) — 1/2 чашки — 75 — 80 г;
  • сгущенное молоко — 1/2 ст. — 150 г;
  • измельченные грецкие орехи — 1/4 чаш. — 30 г;
  • ваниль в виде экстракта — 1 ч.л.;
  • дополнительное теплое молоко — 1/4 ст.- 50 мл (только для использования, если тесто слишком плотное).

Торт пища богов рецепт с грецкими орехами требует от вас следующего:

  1. Разогреваем духовку при 175 C и смажем круглый противень или помещаем смазанную пергаментную бумагу в блюдо, как вы пожелаете.
  2. Смешайте нарезанные грецкие орехи в муке, чтобы орехи не оседали на дне торта. Отложить в сторону.
  3. Смешайте целую пшеничную муку, разрыхлитель и какао-порошок и отложите.
  4. Объединить сгущенное молоко, масло и ванильную эссенцию в широкой чаше.
  5. Смешайте пищевую соду и горячее молоко, смесь эта станет пенистой, добавьте ее к влажному содержимому.
  6. Добавить в муку, разрыхлитель и какао-порошок во влажное тесто.
  7. Если тесто слишком плотное, добавьте дополнительное молоко, тесто не должно быть слишком густым. Это неверная консистенция.
  8. Смешайте орехи с тестом.
  9. Переместит его на форму для торта / блюдо.
  10. Испеките в течение 30-40 минут (в зависимости от печи может понадобиться больше времени). Проверять готовность, как всегда, зубочисткой.

Чтобы этот торт смог произвести настоящий фурор, приготовьте ганаш. Чтобы ганаш идеально подошел к нашему торту, возьмите:

  • шоколадную плитку (используется 52% какао, не горький) — 200 г;
  • взбитые сливки — 200 г (30% молочного жира);
  • несоленое масло — 100 г.
  1. Если ваша шоколадка находится в морозильной камере, растопите ее при комнатной температуре или менее холодной, чтобы нарезать мелкие кусочки и хранить в термостойкой посуде. Доводим масло до комнатной температуры. Нагрейте крем и доведите до кипения. Налейте сливки на шоколадные кусочки и дайте им расплавиться — это может занять 5 минут. Хорошо перемешать, чтобы куски были полностью расплавлены. Смешать масло с шоколадной смесью. Шоколадный ганаш готов.
  2. Теперь нужно лишь вылить его на торт. Это количество ингредиентов для ганаша дает от 3 до 4 чашек смеси жидкой консистенции. Для вышеупомянутого шоколадного торта потребовалось меньше половины. Остальное, что осталось, можно хранить в течение нескольких месяцев. Чтобы все выглядело идеально, поверх ганаша можно натереть шоколад. Торт получается не только вкусным, но и изумительно красивым, будто бы он был изготовлен в лучшей кондитерской.

торт пища богов рецепт с грецкими орехами требует от вас следующего

Что привлекает в таком торте? Простота в первую очередь. На приготовление уйдет около часа, — примерно, как и на перевертыш из яблок. Максимум, это полтора часа. Что для такого шикарного десерта очень мало времени. Учитывая то, что другие рецепты требуют провести на кухне два, а то и три часа, торт пища богов рецепт с грецкими орехами действительно становится фаворитом. Что может быть лучше, когда времени мало, а подводить своих родных не хочется. Этот десерт будет идеальным и как дополнение к вечернему чаепитию.

Предыдущая запись Торт муравейник классический рецепт с фото пошагово
Следующая запись Торт Холодное сердце фото