Вкусные котлеты из говяжьего фарша «Нежность»

Рецепт вкусных сочных котлет. Котлеты получаются очень нежной консистенции, отсюда и название. У меня, к сожалению, нет мясорубки, поэтому я готовлю котлеты из покупного говяжьего фарша. Но вы, при желании и наличии мясорубки, можете сделать фарш самостоятельно.vkusnye kotlety iz govjazhego farsha nezhnost

Для приготовления нежных котлет из говяжьего фарша нам понадобится:

  • фарш говяжий 500 гр.;
  • лук репчатый 1 шт.;
  • яйцо куриное 1 шт.;
  • хлопья овсяные (типа «Геркулес») 3 ст. л.;
  • сметана 2 ст. л.;
  • соль, молотый черный перец, растительное масло для жарки.

Рецепт приготовления котлет «Нежность»

  1. Положить в блендер очищенную нарезанную луковицу, разбить сырое яйцо, добавить овсяные хлопья, сметану, соль и перец и измельчить до однородного состояния.vkusnye kotlety iz govjazhego farsha nezhnost 2
  2. Полученную массу перелить в глубокую посуду к фаршу.vkusnye kotlety iz govjazhego farsha nezhnost 3
  3. Котлетную массу хорошо вымесить руками.vkusnye kotlety iz govjazhego farsha nezhnost4
  4. Сформировать из массы котлеты и обвалять их в панировочных сухарях.vkusnye kotlety iz govjazhego farsha nezhnost 5
  5. Жарить котлеты на разогретом растительном масле с двух сторон до появления корочки.vkusnye kotlety iz govjazhego farsha nezhnost 6vkusnye kotlety iz govjazhego farsha nezhnost 7
  6. Добавить к котлетам 4 ст. л. воды, закрыть крышкой и готовить на медленном огне до готовности (около 15 минут).
  7. Подавать с любимым гарниром и овощным салатом. Приятного аппетита!
Предыдущая запись Сладкие гренки с яйцом и молоком к завтраку
Следующая запись Бурито с курицей, сыром и помидором

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Чтобы отправить комментарий, разрешите сбор ваших персональных данных .
Политика конфиденциальности