Суп с фрикадельками, вермишелью и овощами — Весеннее настроение

Легкий, быстрый в приготовлении и очень вкусный суп с мясными фрикадельками, вермишелью и овощами понравится и взрослым, и детям. Рецепт очень простой — справится даже начинающий кулинар.

sup s frikadelkami, vermishelju i ovoshhami 1

Для приготовления овощного супа с мясными фрикадельками нам понадобится:

  • вода 2,5 л.;
  • морковь 1 шт.;
  • картофель 3 шт.;
  • чеснок 2-3 дольки;
  • репчатый лук 1 шт.;
  • помидор 1 шт.;
  • половинка болгарского красного перца;
  • фарш говяжий 300 гр.;
  • горсть вермишели;
  • лист лавровый 3 шт.;
  • перец горошком 7 шт.;
  • растительное масло для зажарки 1 ст. л.;
  • соль и любимые специи;
  • свежая зелень для подачи.
  1. Поставим кипятить воду.
  2. Пока вода закипает — подготовим остальные ингредиенты. Хорошо вымоем овощи. Луковицу очистим. Картофель очистим и нарежем кубиками. Очищенную морковь натрем на терке. Перец и помидор нарежем небольшими кусочками. Мелко порубим чеснок.sup s frikadelkami, vermishelju i ovoshhami 2
  3. Когда вода закипит — положим в кастрюлю луковицу. Туда же отправим подготовленный картофель.
  4. На небольшой сковородке разогреем масло, и обжарим морковь. Добавим к ней помидор, перец и чеснок и потушим 5-7 минут.
  5. Пока овощи тушатся, приготовим фрикадельки. Предлагаю очень простой рецепт мясных фрикаделек: в фарш добавляем соль, молотый перец и хорошенько вымешиваем до однородного состояния. Из этой массы катаем фрикадельки размером с грецкий орех.
  6. Положим фрикадельки в кастрюлю. Когда они всплывут, добавим тушеные овощи.sup s frikadelkami, vermishelju i ovoshhami 3
  7. Через 7-10 минут добавим вермишель, лавровый лист, перец горошком и соль. Ещё через 7-10 минут наш вкусный суп с мясными фрикадельками готов.
  8. Перед подачей добавим в тарелки зелень — так наш суп станет ещё красивей и ароматней. Приятного аппетита, и помните, что еда должна быть в радость!sup s frikadelkami, vermishelju i ovoshhami 4

Понравился рецепт? Поделись им с друзьями!

Суп с фрикадельками, вермишелью и овощами — Весеннее настроение пошаговый видео рецепт

Ниже вы встретите кулинарный видео ролик, в котором наглядно и по шагам будет разобран рецепт приготовления этого блюда.

Суп с фрикадельками, вермишелью и овощами — Весеннее настроение — вкусный рецепт с фото

Понравился этот рецепт? Поделись им со всеми! Уже поделились 235 человек!

Предыдущая запись Сочное куриное филе, запеченное в духовке со сметаной и сыром
Следующая запись Творожная запеканка с яблоком и курагой

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Чтобы отправить комментарий, разрешите сбор ваших персональных данных .
Политика конфиденциальности