Картофельные драники с колбасой, чесноком и укропом

Драники — популярное блюдо белорусской кухни, прочно прижившееся и на столах россиян. Драники представляют собой картофельные оладьи, «тесто» для которых готовится из сырого картофеля и может содержать различные добавки: зелень, лук, чеснок, грибы, сыр, мясо и пр. Сегодня мы будем готовить драники с копченой колбасой, чесноком и укропом.

kartofelnye draniki s kolbasoj, chesnokom i ukropom 1

Для драников из картофеля нам понадобится:

  • картофель 4 шт.;
  • чеснок 2 зубчика;
  • яйца куриные 2 шт.;
  • колбаса копченая 100 гр.;
  • пучок свежего укропа;
  • соль, перец;
  • растительное масло для жарки.

Рецепт приготовления картофельных драников с колбасой, чесноком и укропом

  1. Картофель очистить и натереть на терке. Дать постоять 10 минут и слить образовавшийся сок.
  2. Колбасу натереть на терке и добавить к картофелю.
  3. Разбить в массу яйца, выдавить чеснок, добавить соль, перец, порубленный укроп и хорошо перемешать.kartofelnye draniki s kolbasoj, chesnokom i ukropom 2
  4. Готовую массу выкладывать на сковороду с разогретым маслом с помощью столовой ложки. Выровнять у драников края.kartofelnye draniki s kolbasoj, chesnokom i ukropom 3
  5. Жарить драники с двух сторон до золотистой корочки.kartofelnye draniki s kolbasoj, chesnokom i ukropom 4
  6. Подавать драники горячими с томатным соусом или сметаной. Приятного аппетита!

А как готовите драники вы? Поделитесь любимым рецептом!

Картофельные драники с колбасой, чесноком и укропом пошаговый видео рецепт

Ниже вы встретите кулинарный видео ролик, в котором наглядно и по шагам будет разобран рецепт приготовления этого блюда.

Картофельные драники с колбасой, чесноком и укропом — вкусный рецепт с фото

Понравился этот рецепт? Поделись им со всеми! Уже поделились 1095 человек!

Предыдущая запись Картофель — Айдахо — в духовке
Следующая запись Компот из мандаринов и яблок

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Чтобы отправить комментарий, разрешите сбор ваших персональных данных .
Политика конфиденциальности