Ароматный сырный суп с ветчиной и чесноком

Ещё в детстве, просматривая сериал «Чип и Дейл спешат на помощь», я загорелась желанием обязательно попробовать сырный суп Рокки – с таким аппетитом забавный мышонок уплетал свою ароматную похлебку. Мечта моя сбылась, и теперь я частенько готовлю различные варианты сырных супов. Сегодня предлагаю вам попробовать суп из плавленых сырков с ветчиной и чесноком. Он, конечно, совсем нетакой, как у Рокфора, но тоже очень ароматный и замечательный на вкус.

aromatnyj syrnyj sup s vetchinoj i chesnokom 1

Для приготовления сырного супа с ветчиной нам понадобится:

aromatnyj syrnyj sup s vetchinoj i chesnokom 2

  • плавленые сырки для супа 2 шт.;
  • картофель 2 шт.;
  • морковь 1 шт.;
  • ветчина 200 гр.;
  • чеснок 4 зубчика;
  • вода 2 л.;
  • соль, молотый сушеный базилик;
  • зелень и тертый сыр для подачи.

Рецепт приготовления сырного супа с ветчиной

  1. Картофель очистить и нарезать кубиками.
  2. Морковь очистить и натереть на терке.
  3. Чеснок мелко измельчить.
  4. Ветчину нарезать кубиками.
  5. Вскипятить воду и растворить в ней 2 плавленых сырка. Чтобы сырки быстрее растворялись, можно предварительно порезать их на небольшие кубики.
  6. Добавить в сырный бульон картофель.
  7. Морковь обжарить на небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета, в конце приготовления добавив нарезанный чеснок.
  8. Переложить морковь в бульон.
  9. Добавить в суп ветчину, соль и базилик по вкусу и варить на небольшом огне 5-7 минут.aromatnyj syrnyj sup s vetchinoj i chesnokom 3
  10. При подаче в каждую тарелку добавить мелконарезанную зелень и тертый сыр.
  11. Наш ароматный сырный суп с ветчиной и чесноком готов! Самое время звать родных к столу (пока Роки не слопал всю кастрюлю).

Ароматный сырный суп с ветчиной и чесноком пошаговый видео рецепт

Ниже вы встретите кулинарный видео ролик, в котором наглядно и по шагам будет разобран рецепт приготовления этого блюда.

Ароматный сырный суп с ветчиной и чесноком — вкусный рецепт с фото

Понравился этот рецепт? Поделись им со всеми! Уже поделились 327 человек!

Следующая запись Баклажаны, фаршированные мясным фаршем и помидорами, запеченные под сыром в духовке

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Чтобы отправить комментарий, разрешите сбор ваших персональных данных .
Политика конфиденциальности